Olá galera como é bom está com a família e preparar um almoço delicioso de domingo, bom eu gosto de cozinhar e como é de costume fiz uma macarronada que todos adoram, fiquei feliz por saber que ficou delicioso meu almoço...
Sempre que dá faço sobremesas, para acompanhar as refeições, como pudim, bolo, ou alguns doces, porque é sempre bom variar o cardápio de vez em quando...
Gosto de fazer batata gratinada,escondidinho de carne moída, salsicha, recheada, nhoque que pode ser batata, mandioca, podendo acrescentar cenoura no meio também fica uma delicia, lasanha já fiz de berinjela, a tradicional, o molho você faz de sua preferência, fica tudo uma delícia...
Hoje vou passar a receita do Escondidinho fácil de Salsicha
Ingredientes:
8 batatas
1/2 kg de Salsicha
1 Tomate maduro
Tempero a gosto
1 xícara de queijo ralado
Modo de Preparo:
1- Cozinhe as batatas descascadas pois cozinha mais rápido (obs. eu faço o cozimento com casca e da certo também, aí você opta o que achar melhor e mais prático para você).
2-Depois de cozidas amasse e reserve
3-Bata o tomate inteiro no liquidificador com um copo de (requeijão) de água e em seguida coloque-o em uma panela junto com as salsichas, deixe cozinhar 15 min, tempero a gosto.
4- Espalhe metade batatas amassadas em uma travessa em seguida coloque as salsichas e um pouco de molho, faça novamente em cima das salsichas, mais uma camada de batata amassadas, e espalhe também o resto de molho e salpique queijo ralado, orégano deixe forno por mais 5 minutos.
obs:. você preferir na hora de servir use batata palha para acompanhar.
E bom apetite
fonte de onde tirei a receita visite o site e verá que tem lá muitas variedades de receitas deliciosas.
http://www.tudogostoso.com.br/receita/116622-escondidinho-facil-de-salsicha.html
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