Bolo Salgado

    Bom resolvi fazer junto com minha mãe um bolo salgado, que ficou uma delícia a receita é semelhante http://www.tudogostoso.com.br/receita/9590-bolo-salgado.html, fica uma delícia:

Ingredientes:

5 pães de forma ( tire as cascas antes de montar);

3 kg de batatas cozidas ( para fazer o purê)

1 pote de maionese de 1 kg ;

3 peitos de frango desfiado;

3 cenouras raladas;

2 tomates sem pele;

1 cebola média picada em cubinhos;

2 dentes de alho picado;

3 colheres de óleo;

1 lata de ervilha;

2 pimentão para decorar;

Sal e cheiro verde a gosto;

200 gramas de batata palhas;


Modo de preparo:


1-) Leve o óleo, alho e cebola no fogo;

2-) Acrescente frango desfiado, cenoura ralada ( se necessário acrescentar o caldo do cozimento do frango)

3-) Acrescente ervilha, e os temperos;


Montagem:


1-) Estender as fatias de pão em um recipiente baixo, passar uma camada de maionese;

2-) Colocar parte do recheio, e fazer novas camadas (pão, maionese e recheio)

3-) Última camada deverá ser de pão;

4-) Cobrir com ó purê de batata e salpicar batata palha e usar pimentão para decorar.

Obs. O frango poderá ser substituído por salsicha bem picadinho.

    Rendimento duas formas, onde cada uma gastamos 2 pacotes e meio de pão de forma, a cobertura de nosso bolo salgado, usamos purê de batata em vez de maionese, fica uma delícia bom apetite!